一般的なローストビーフを食べられた時、「パサくて(硬くて)ハムみたい…」と感じられた方はいるのではないでしょうか？
A5ランクの黒毛和牛肉の内もも肉のローストビーフは、一般的なものとは全く違い、パサつきがなく肉全体が柔らかくしっとりしています。これは、火入れをする事で目で見ることはできませんが、生肉の状態では非常にきめ細かい霜降りが綺麗に入っている証拠です。ですので、口に入れた瞬間、芳醇な肉の香りが口いっぱいに広がり、肉の中に閉じ込められた肉汁の旨味を存分にお楽しみいただけます。
是非【ローストビーフはあまり好きでない…】という方にも食べていただきたいです。

『日本一のローストビーフを作りたい!』と考え、A5ランクのサーロインのローストビーフを商品化し、お取り寄せ大賞で肉部門・3年連続日本一そして2014年【殿堂入り】を果たしました。商品をお買い上げいただいたお客様からは、【こんなローストビーフ食べたの初めて!】と喜びの声を多数いただきましたが、やはり価格的には高価であるため、もっと多くの方にこの美味しさを知って頂く為に【価格は2/3!だけど極上の旨味を持ったローストビーフ】を商品化したい!という想いから誕生しました